♥Receita Bolinhos de Arroz especial♥

 Prepare você mesma uma receita de sucesso feita no Bar Filial em são Paulo, e o melhor é fácil de fazer pois já conhecemos os bolinhos de arroz tradicional, mas essa é bem diferente segundo o chefe de cozinha Antonio Ferreira, o Toninho,e ele entende do do assunto chega a vender cerca de mil bolinhos por dia no bar. Siga os passos da Receita do chef Toninho e experimente dessa iguaria.  

           
                      ¬Ingredientes:
    - 1 xícara e meia de arroz cozido (frio)
    - 2 batatas médias cozidas al dente e raladas no lado grosso do ralador
    - 1 e ½ xícara de queijo parmesão ralado
    - 1 xícara de farinha de trigo
    - 2 gemas de ovo e mais um ovo inteiro para empanar
    - ½ xícara de cebola
    - 2 colheres de sobremesa de cebolinha
    - 1 colher de sobremesa de salsinha picada
    - 1 colher de sobremesa de raspas de limão e um limão cortado em quatro partes, para temperar
    -½ colher de sobremesa de pimenta do reino
    - Sal a gosto
    - 3 xícaras de farinha de rosca para empanar
    - Óleo para fritar (pode ser de soja, canola ou milho) menos
    Modo de preparo
    1 – Misture todos os ingredientes em um recipiente. Coloque as duas gemas por último. Você pode fazer o arroz na hora ou usar um que já esteja pronto, o importante é ele estar frio. Uma dica: coloque uma xícara de vinagre na água que vai cozinhar a batata. Elas devem ser cozida al dente, ou seja, não muito mole. Espete um palito de churrasco nas batatas durante o cozimento, para saber se elas estão cozidas, mas consistentes.... mais
    2 – Um dos segredos para o bolinho ficar bem frito é deixar a massa com bastante liga, misturar bem os ingredientes. Se quiser, faça a massa um dia antes de deixa-a descansando na geladeira até o dia seguinte. Ela fica ainda mais gostosa.
    3 – Depois de misturar bem a massa, molde os bolinhos com a mão, um a um.
4-Quebre o ovo que sobrou em um recipiente e misture a clara com a gema. Coloque os bolinhos no recipiente.

5 – Passe os bolinhos pelo ovo e empane-os na farinha de rosca.
6 – Esquente o óleo, o suficiente para cobrir os bolinhos na panela que você vai usar para fritar. Um truque de vovó: coloque um palito de fósforo no óleo. Quando ele acender, o óleo está pronto para fritar. Mas fique atento: ele acende e apaga rapidamente. Retire o palito queimado com cuidado.
7 - Mergulhe os bolinhos no óleo até que eles fiquem dourados.

8 – Estão prontos! Nem precisa passar pelo papel absorvente, pois eles ficam sequinhos.

9 – Sirva com limão.       

                                      The and

¬Novidades no mercado em toda linha esmaltes.

Preparando as guarras

 A forte tendência para o verão 2011 são os esmaltes em cores quentes, Unhas merecem toda beleza em tons variados!, e um bom destaque para as mãos femininas são tons brilhantes e é lógico: unhas bem feitas, com detalhes a mais ou não, o mais importante é que as unhas fiquem sempre bem esmaltadas e com um toque bem feminino!

¬Amei alguns esmaltes que vi olhando as lojas de cosméticos, logo...loguinho.. vou está usando e desfilando por aí com um look especial e nas unhas!.. essas cores que vi por ai em um tour pelas lojas de cosméticos, aahhhááá curiosa né!!!

São esmaltes que mudam de cor com a incidência da luz solar. A Coleção One for Two, da Top Beauty, vem com cores cintilantes cremosas e os tons em branco que se transformam em rosa, azul, amarelo e violeta!AAh fica lindoooo. 

Outras novidades são: Impala Rebelde, Sancion Angel, Eliana e a marca americana O.P.I Nail Lacquer. auauuu

 Encontrei essas fotos em um belo  tour pela net ^.~ Adorei 

  Esse são cutes da Impala linha Rebeldes! fica mais lindo ainda nas minhas unhas   hahahaha :)))))))
Fofos esses aqui da Angel Sancion AAh eu quero! :)

 Amei*-   Olha esses da  Eliana .
                                                      

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*Lindos*

¬Mas a novidade mais quente é a marca americana vai chegar ao Brasil em dezembro, trazendo uma gama de 60 cores que vai desde os tons  nudes e vermelhos tradicionais, aos roxos, verdes e azuis!..

*Essas unhas são minhas, e eu mesma fiz*

Meu natal e festa de ano novo promete!!! ^.^